(Miam) Ramen (Miam)

Le rāmen (ラーメン, rāmen?) est un mets japonais constitué de pâtes dans un bouillon de différentes saveurs. Ce plat est considéré par les japonais comme un plat chinois, contrairement aux autres sortes de nouilles et ses accompagnements, considérées comme locales soba, etc...

D'origine chinoise, tire son nom de la mian (chinois traditionnel : 拉麺, chinois simplifié : 拉面, pinyin : lā miàn, littéralement, blé tiré, pâte de blé tirées à la main par le cuisinier pour faire des nouilles en Chine) et importées au Japon au début du XXe siècle (la première boutique japonaise de rāmen semble avoir été située à Yokohama, grand port et lieu d'arrivée d'immigrants chinois), les rāmen (prononcé /ɾaːmeɴ/) sont servies dans un grand bol de bouillon et peuvent être accompagnées, selon la recette, de légumes, de viande (souvent du porc), et d'autres aliments additionnels.

Le type de bouillon définit les grandes familles de rāmen : bouillon de poulet, d'os de porc (tonkotsu rāmen), de sel (shio rāmen) ou de miso (miso rāmen). Les nouilles ont la particularité de contenir une levure, et sont produites de diverses épaisseurs, droites ou ondulées. Les produits ajoutés au bouillon et aux nouilles peuvent être du bambou, du gingembre mariné, des algues séchées, des gousses d'ail ou un morceau de surimi en forme de spirale (uzumaki), selon la recette.

Il existe un très grand nombre de variétés de rāmen accompagnées ou non de viandes ou de poisson, et certaines régions du Japon sont réputées pour leurs spécialités de rāmen, comme Hokkaidō ou Kyūshū chaque restaurant ou chaîne de restaurants possède une recette de sa création qui met souvent des années à être composée et affinée. Il existe au Japon des magazines dédiés aux rāmen et aux amateurs de rāmen, avec reportages sur des restaurants célèbres, des comparatifs,…

miam,miam,...en plus, ça ne fait même pas longtemps que j'en ai mangé! Délicieux...!

Et toi, tu es apettisante *,...,*

Tu pourrais mettre une photo aussi je vais la mettre
Mais aussi avant de fair des topic laissez le temps
De creer le reglement de ce topic siouple !!

Saikoura: hein?! Qui est apettissante?

Mimielsa: Tu n'as qu'à faire le réglement,toi,c'est bien toi qui a crée le forum, non? Alors fait quelque chose au lieu d'attendre les autres le faire à ta place!

me parle pas comme ca !!
En plus c'est toi qui voulait le
topic nourriture :/ !!!

Hahahahaha....Je plaisantais LOL Tu n'as comme même pas pris au serieux ce que j'ai dis!

P'tete bien que si

C'est pas l'endroit de chatter !!!! Allez chattez au chatbox !!! Merci

T'a raison saikoura ... Et dire qu'on est admin --'
Bref mais vous avez remarque que les ramen c'est super bien !!
Ce gout irresistible Miam
Au fait j'en ai jamais mangé --"

elle dit irresistible mais elle en a jamais mangé ...
jle fait à ta place donc:
ça a un gout merveilleux dans la bouche
même si t'en mange plein tu aimes toujorus ce gout merveilleux <3

J'en ai jamais mange pasque y a du porc
Je savais pas que ca existait sans porc sinon
J'en aurai deja mange !!!!

Si tu viens chez moi je t'en ferais =) tu verras <3

Tu m'en feras sans porc $_$
Oh eh on pourrait faire un commerce
Ca s'appelerait nouilles with So and Ya !
(en plein dans mon delire X))

je vois ça xD

On fait 5O/50 ok ???

si tu veux ^^

Ramen miam ca a l'air delicieux !!
Surtout avec naruto elles sont meilleurs

hmm.... c'est sont plat préféré en plus =)

et moi, alors? vous m'avez oublié

Pas grave

Méchante soso

T'inquiete sakura t'es dans l'affaire !
Bon alors 30% par personne et je garde la monnaie ca vous va ??

Haaaa...Mimielsa est toujours là pour me sauver!



Mais pour la monnaie, ça, c'est comme vous voulez

Ok ca marche on commence quand ??

*mimielsa se reveille*

Eh oh c'est un topic de nourriture ici !! Pas d'affaires !